Tat organı dildir.
Dilde yaklaşık 10.000 adet tat tomurcuğu bulunur.
Tat duyusu iki kranial sinir vasıtasıyla beyine
taşınır:
dilin 2/3 ön bölümü tat duyusu ( n. Facialis )
dilin 1/3 arka bölümü tat duyusu ( n. Glossopharyngeus
)
Tat duyusu beyindeki tat merkezinde değerlendirilir.
Dilin değişik bölümünde bulunan papillalar içinde yerleşik halde bulunurlar.
Bu yapılara tad tomurcuğu adı verilir. Büyük kısmı
dilin üst kısmında bulunur ve epiglota , özafagus ve üst bölümlerde bulunabilir.
Tad tomurcukları bir kimyasal reseptördür.
Tad tomurcukları ile alınan tat duyusu Cranial
sinirler ile beyne taşınır ve beyinde değerlendirilir.
Tad alma işi ile görevli organlar dilin mukoza örtüsü içinde bulunurlar.
- Uç kısım: tatlı
- Arka kısmı : acı
- Ön yan kenar : tuzlu
- Arka yan kenar : ekşi
·
